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节前食品抽检 保障群众“舌尖上的安全”

来源:互联网 作者:西安热线 发布时间:2022-01-20

近日,延安市市场监管局组织市、县食品检测检验机构,全面开展节日期间食品安全专项抽检工作。

此次抽检主要在食品经营环节抽取,采取市县两级检验机构分类互补方式,以双节期间群众关注度高、消费量大、安全风险高的散装食品和年夜饭等节令食品为主,重点抽取批发市场、商场超市、餐饮服务单位、农贸市场、农村集市等节日期间消费量大的场所,突出保障春节、元宵节等重要时段,通过充分发挥食品检测检验机构技术优势,确保节日期间食品安全。

目前,市级150批次专项抽检正在市食品质量安全检验检测中心有序开展,各县(市、区)“双节”食品专项抽检数量按照不少于0.4批次/千人的任务要求,依据辖区人口确定。各检测检验机构正在严格按照《食品安全抽样检验管理办法》规定程序执行抽检工作,后续将针对抽检结果进行风险解读,对检出的不合格食品依法依规开展核查处置,及时化解食品安全风险。

市市场监管局要求,全市市场监管部门、承检机构在开展工作时,要严格遵守省、市、县疫情防控指挥部的各项管理规定,遵守农贸市场、超市、商场、生产企业等被抽样区域的疫情防控管理规定,严格落实疫情防控工作措施,确保专项监督抽检顺利进行,保障全市人民群众饮食安全。( 张江涛)

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