酸辣粉市场面临重新洗牌 传奇酸辣粉异军突起

  酸辣粉作为持续火爆了几十年，至今仍然被广大消费者推崇和喜爱的特色小吃，但是市场也面临重新洗牌的局面，我们可以看到在经营酸辣粉的队伍中，有不少的经营者和参与者多半自身素质、能力和经营思路的局限，因多是从四川出来的夫妻、亲友，以成都美食、成都小吃、重庆酸辣粉、重庆酸辣粉加盟的方式在各地经营，在发展过程中没有跟随时代需求，对酸辣粉进行有必要的改良和提升。
  根据我国国民经济的发展和市场需求的调查分析认为，我国小吃市场持续增长，而未来五年的增长速度为 5％～6％。但酸辣粉行业要想良好地发展下去，还需要市场的规范和行业内外的共同努力，特别是一些问题和不足之处以及未来发展趋势应得到充分的重视。
  尤其是酸辣粉原料品质化、健康性、营养配比、经营模式、制作工艺的标准化、品牌化经营等等的提升。食林外传•传奇酸辣粉[网址：www.chuanqi2009.com ] 的经营和制作上，进行了最为合理和广泛的改良、创新和提升，成为酸辣粉行业里异军突起的领军代表。
  食林外传•传奇酸辣粉改良的酸、辣和酸辣粉汤独特配方组合，创新口道，在健康卫生的基础上，增加营养功能，实现了消费者对汤营养的需求。所以传奇酸辣粉在酸辣粉经营市场里最为引人注目。
 

 
  传奇酸辣粉[电话：4008883318]将传统工艺和现代餐饮技术实现了完美的结合，将传统酸辣粉的制作进行了创新的提升和发展，确定了自身“新派酸辣粉”的领袖地位。
  传奇酸辣粉完全采用标准化制作、科学化流程。严格按照工艺流程操作，包括一碗粉多少克底汤，多少克粉，煮多长时间，甚至葱、姜、蒜、香芹末、香菜等辅料都精细到克，确保做出的每碗酸辣粉口味都一致。无论你什么时候来吃，一万年不改变。
  传奇酸辣粉对于厨房设备的要求也是严格标准化，设备根据厨房大小规划，定制的。从左到右，按出品流程，哪道工序在前、哪道工序在后，一直到最后出品，科学合理。一碗酸辣粉粉从下单到送到客人面前，高峰期为6分钟，空闲的时候，不会超过5分钟。
  而且传奇酸辣粉为每个省份不同区域传奇酸辣粉店都个性化设计了产品组合经营策略。
  以下是食林外传•传奇酸辣粉店特色产品推荐：
 

 
  传奇酸辣粉传统产品、时尚包装、品质经营，每个店的经营品种都有不同，这是根据每个店所在的地区的饮食习惯调配的特色小吃：有传奇酸辣粉、传奇麻辣烫、传奇烧烤系列、米线、米粉、面条系列、特色炒饭系列、特色炒河粉系列、传奇涮肚、粥品系列等经典流行小吃产品可选择。